Küche verwüsten – Kitchen fails
After Eight....nicht
Da liegt man morgens im Bett – an einem Sonntag (!) – und kann nicht mehr schlafen, weil einem die fixe Idee in den Sinn kommt, After Eight nachbauen zu wollen. Ok, die komplette Schokopralinenindustrie, Verfahrenstechniker und Lebensmitteltechnologen mal eben so en passant zu düpieren war wohl eher etwas größenwahnsinnig. Nur, dass Ihr auch seht, dass das Nachkochen von bestehenden Rezepten ja shcon oftmals schwer genug ist. Das Entwicklen von neuen Rezepten, die dann auch alltagstauglich sind, ist um ein Vielfaches schwerer. Der ein oder andere Mißerfolg bleibt nicht aus. Aber wenn man dran bleibt und vielleicht ein wenig tüftelt, kann es am Ende doch klappen. Wenn ich also die ersten vernünftigen After Eight Nachbauten hinbekommen habe, werdet Ihr es als erstes erfahren.
Aaaaah, lauter Eier Zwillinge!
Ich kaufe meine Eier immer auf unserem lokalen Markt von lokal ansässigen Bauern. Und wenn ich die, der Größe L kaufe, dann haben die nichts mit den L-Eiern aus dem Supermarkt zu tun. Die Eier vom Markt sind per se schon unglaublich groß, und dann kommt noch dazu, dass speziell um die aktuelle Jahreszeit (April/Mai) ganz viele der Eier, Zwillingsdotter haben. In diesem Fall waren es alle Zwillinge – das torpediert doch jedes Rezept 🙂 !
Ein Monster in meinem Ofen
…da geht man mal für 3 Minuten aus der Küche, kommt zurück und dann das! 😀 Ein kleines Küchenmonster! An sich sollte es ein ganz normales Blechtoast werden. Jetzt könnte sich eine komplette Gans darin verstecken.
Hier geht es zum Rezept.
Ja, mir geht es gut!
Versprochen! Meine Finger sind alle noch dran und sie bewegen sich auch alle 5 noch. Das ist das Ergebnis, wenn man mit gefrorenen Heidelbeeren herum werkelt. Wahnsinn, welche Farbkraft diese kleinen Beeren haben!
Schokodesaster
Der Teig war zu weich, ließ sich nicht anständig ausrollen und als dann noch Schokolade ins Spiel kam, war es dann leider passiert. Das eigentliche Endergebnis war dann auch nicht so fotogen, so dass ich es Dir erspare 😀
Liebe Christiane, vielen Dank für Deinen Erfahrungsbericht. Mit etwas mehr Sahne/Kokosmilch hättest Du sicher eine schmackhafte Version hinbekommen. Deinem Hinweis…
Sorry, aber ungenießbar. Wäre bestimmt ganz lecker mit weniger Kakao, aber 30g Das ergibt eine schwarze, bittere Pampe. Die Hälfte,…
Das klingt klasse! Dann wünsche ich Dir eine gute Zeit. GLG Suzy Wong
Danke danke danke! Ich liebe Hefeteig- und war ganz schön unglücklich seit Lipödem Diagnose und Umstellung auf low carb. ich…
Hallo liebe Elisabeth, das klingt großartig! Vielen Dank für Deine tolle Rückmeldung, darüber freue ich mich sehr. Wenn Du magst,…