Rezepte
Du kennst das sicher, da hat man eine Idee von einem Gericht und fängt an in der Küche zu wirbeln und zu experimentieren. Dann fällt einem ein, dass das, was dabei heraus kommt, ja vielleicht sehr lecker schmeckt. Was also, wenn man es ein weiteres Mal kochen oder backen möchte?
Tief durchatmen und versuchen, alles, was man bis dahin verwendet hat, aufzuschreiben, zu fotografieren und in einen Zusammenhang zu bringen. Alles, was mir dabei bisher gelungen ist, findest Du in diesen Rezepten. Meine Küchen fails und Missgeschicke teile ich auch gerne mit Dir.
Viel Spass beim Küchen verwüsten!
Rezepte Kategorien
Brote und Brötchen
Herzhafte Snacks
Frühstück
Hauptgerichte
Kuchen und Gebäck
Zutaten
Suppen und Eintöpfe
Süßigkeiten
Neues
Linsenbrot
Portionen 12Zeit gesamt 75 minLevel easyRezept LinsenbrotEin Brot aus Hülsenfrüchten backen? Ok, ja, Kichererbsenmehl oder rote Linsenmehl habe ich ja schon verwendet und es fest in meinen Rezeptfundus aufgenommen. Aber aus gequollenen Linsen nur mit ein paar wenigen...
Kichererbsenchips
Portionen ca. 30Zeit gesamt 25 minLevel easyRezept KichererbsenchipsFür alle, für die Kichererbsen kein no-go in der Lowcarb-Küche sind, ist hier ein super schneller und geschmacklich individuell zusammenstellbarer Pflanzensnack. Kichererbsen sind ein toller...
Fruchttörtchen
Portionen 4Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept FruchttörtchenEs ist immer praktisch, fertig gebackene Tartelettes zur Hand zu haben, vor allem wenn man schnell und ohne großen Aufwand köstliche Fruchttörtchen zaubern möchte. Man braucht lediglich eine leckere Creme,...
Beliebt
Schokolierte Apfelringe
Portionen 5-6Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept Schokolierte ApfelringeLow carb Snack mit frischem Apfel und köstlicher no sugar added Schokolade - eine gesunde Leckerei für den kleinen Hunger zwischendurch!Ganz einfach und schnell zubereitet und vielseitig genussvoll...
Fast wie Mischbrot
Portionen 14-15Zeit gesamt 90 minLevel easyRezept Fast wie MischbrotDer mögliche Verzicht auf Brot ist vielen, die eine Ernährungsumstellung wagen, ein Dorn im Auge. Wir sind in Deutschland nunmal sehr an unser gutes Brot gewöhnt und dafür auch weltweit bekannt.Nun...
Schokolade deluxe – zuckerfrei
Portionen 3Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept Schokolade deluxe - zuckerfreiZuckerfreie Schokolade (z.B. mit Maltit, Erythrit oder Stevia gesüßt) gibt es inzwischen ja durchaus gut in Supermärkten verfügbar. Oftmals ist diese aber nur in ein paar wenigen...
Oh, wie schön, danke für Dein Feedback! Liebe Grüße Suzy
Liebe Suzy Wong, ich habe gerade die Brötchen gebacken, leider das Olivenöl vergessen, aber dennoch: die sind einfach umwerfend. Danke…
Liebe Nicole, vielen Dank für Deinen Kommentar. Wie Du schon sagst, jeder Backofen ist anders und selbst wenn Dein Backofen…
Leider stimmen die angegebenen Backzeiten überhaupt nicht. Und nicht jeder Umluft hat 220 grad. Rezept bedarf einer gründlichen Überarbeitung
Liebe Christiane, vielen Dank für Deinen Erfahrungsbericht. Mit etwas mehr Sahne/Kokosmilch hättest Du sicher eine schmackhafte Version hinbekommen. Deinem Hinweis…