Rezepte
Du kennst das sicher, da hat man eine Idee von einem Gericht und fängt an in der Küche zu wirbeln und zu experimentieren. Dann fällt einem ein, dass das, was dabei heraus kommt, ja vielleicht sehr lecker schmeckt. Was also, wenn man es ein weiteres Mal kochen oder backen möchte?
Tief durchatmen und versuchen, alles, was man bis dahin verwendet hat, aufzuschreiben, zu fotografieren und in einen Zusammenhang zu bringen. Alles, was mir dabei bisher gelungen ist, findest Du in diesen Rezepten. Meine Küchen fails und Missgeschicke teile ich auch gerne mit Dir.
Viel Spass beim Küchen verwüsten!
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Erdbeer-Zitronen-Sorbet
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Gemüse in Orange
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Mascarpone-Joghurt-Konfekt
Portionen ca. 18Zeit gesamt 45 minLevel easyRezept Mascarpone-Joghurt-KonfektNaschen ohne Zucker? Und dann noch mit Schokolade?Klar geht das! Du brauchst nur die richtigen Zutaten, wie zum Beispiel eine no sugar added Schokolade, einen tollen Zuckerersatzstoff, bei...
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Schokolierte Erdbeeren
Portionen 16Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept Schokolierte ErdbeerenSchokolierte Erdbeeren sind jetzt nichts neues, aber wie lecker sind die denn? Der ein oder andere hat schon mal einen Schokobrunnen mit Obst ausprobiert. Im Grunde ist es ja nichts anderes. Nur wenn...
Dreierlei Pralinen
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3-Zutaten-Fladenbrot
Portionen 2-3Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept 3-Zutaten-FladenbrotWer schon mal im Laufenden Betrieb einen Küchenumbau (incl. Vergrößerung des Raumes (also Wand raus), neuer elektrischer Verteilung - also Rohbau) hinter sich gebracht hat, weiß wie es im Hause Wong...
Oh, wie schön, danke für Dein Feedback! Liebe Grüße Suzy
Liebe Suzy Wong, ich habe gerade die Brötchen gebacken, leider das Olivenöl vergessen, aber dennoch: die sind einfach umwerfend. Danke…
Liebe Nicole, vielen Dank für Deinen Kommentar. Wie Du schon sagst, jeder Backofen ist anders und selbst wenn Dein Backofen…
Leider stimmen die angegebenen Backzeiten überhaupt nicht. Und nicht jeder Umluft hat 220 grad. Rezept bedarf einer gründlichen Überarbeitung
Liebe Christiane, vielen Dank für Deinen Erfahrungsbericht. Mit etwas mehr Sahne/Kokosmilch hättest Du sicher eine schmackhafte Version hinbekommen. Deinem Hinweis…