Rezepte

Du kennst das sicher, da hat man eine Idee von einem Gericht und fängt an in der Küche zu wirbeln und zu experimentieren. Dann fällt einem ein, dass das, was dabei heraus kommt, ja vielleicht sehr lecker schmeckt. Was also, wenn man es ein weiteres Mal kochen oder backen möchte?

Tief durchatmen und versuchen, alles, was man bis dahin verwendet hat, aufzuschreiben, zu fotografieren und in einen Zusammenhang zu bringen. Alles, was mir dabei bisher gelungen ist, findest Du in diesen Rezepten. Meine Küchen fails und Missgeschicke teile ich auch gerne mit Dir.
Viel Spass beim Küchen verwüsten!

Rezepte Kategorien

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Neues

Tortelettes aka Tartelettes

Allgemein, Kuchen und Gebäck

Portionen 10Zeit gesamt 30 minLevel easyRezept Tortelletes aka TartelettesAlso für diese Dinger hier fallen mir jede Menge Wörter ein - Minitortenboden, Tortelettes (das stand auf der Verpackung für die Förmchen (sind übrigens Tortelettes Quadra von Lurch - unbezahlte...

lustige Limetten-Leckerei

Allgemein, Süssigkeiten

Portionen 16Zeit gesamt 20 minLevel easyRezept lustige Limetten-LeckereiJa, ich gebe es zu, ich habe mal wieder ein wenig im Netz gestöbert und bin fündig geworden. Natürlich ein wenig angepasst, so dass es in die low carb Ernährungsidee passt.Ich finde, das sieht so...

Baconstange

Allgemein, Brot und Brötchen, Herzhafte Snacks

Portionen 6-8Zeit gesamt 60 minLevel easyRezept BaconstangeDu kennst das aus der Auslage beim Bäcker, so viele Dinge, die Du gerne auch essen möchtest, sie aber in der Regel volle mit Getreidemehl und Zucker sind. Aber ganz ehrlich, man kann so vieles davon selbst...

Beliebt

Zitronenhappen

Allgemein, Kuchen und Gebäck, Süssigkeiten

Portionen 30Zeit gesamt 45 minLevel easyRezept ZitronenhappenNa? So ein kleiner Happen zum Kaffee gefällig?Wichtig natürlich, dass er wenig Kohlenhydrate haben soll und keinen raffinierten Zucker, richtig? Gesagt getan. Aus Mandelmehl, Ei und viel Zitrone entsteht...

Focaccia

Allgemein, Brot und Brötchen, Hauptgerichte, Herzhafte Snacks

Portionen 6Zeit gesamt 45 minLevel easyRezept Focaccia..und das duftet aus dem Backofen - einfach fantastico!Eine Focaccia ist ein sehr typisches italienisches Gericht bzw. eine Beilage aus Hefeteig und in der Regel mit entweder Kräutern (Rosmarin, Thymian, Basilikum...

Quarktaler