Käsetaco trifft Hühnchen

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Heize den Ofen auf ca. 160 Grad Umluft vor.

Schritt 2

Lege ein Ofenblech komplett mit Backpapier aus und verteile dann die Cheddar-Gouda-Mischung in 4 gleichmäßigen Kreisen auf dem Backpapier. Nutze nur so viel oder wenig vom Käse, dass keine Lücken entstehen und es eine gleichmäßige Fläche ist.

Schritt 3

Gib das Blech nun in den Ofen. Die Tacos sind fertig, sofern der Käse gut zerlaufen ist und eine leichte Bräune hat. Er brutzelt zu diesem Zeitpunkt schön. Behalte die Käsetacos ein wenig im Auge, denn sollten sie zu dunkel werden, schmecken sie nachher bitter.
Um den Tacos die klassische Form zu verleihen, kannst Du sie über Kochlöffel, Wasserhahn oder sonstige passende Gegenstände legen. Wichtig, ist, dass dabei die Tacos noch schön warm sind, sonst brechen sie kaputt. Da die Tacos während des Abkühlens etwas Fett abtropfen, ist es gut, dieses entsprechend aufzufangen.

Schritt 4

Die Avocado schälen, die Salatgurke und die Tomaten entkernen (da sich sonst zu viel Flüssigkeit bildet) und alles in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

Hühnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Gewürz anbraten.

Schritt 6

Rühre nun das Dressing an und stelle es für das Zusammenstellen des Tacos bereit.

Schritt 7

Wenn die Käsetacos abgekühlt sind, sind sie zum Füllen bereit. Gib dazu die vorbereiteten Zutaten hinein und abschließend das Dressing dazu. Nun lass‘ es Dir schmecken.

weitere Rezepte