Portionen
2
Zeit gesamt
5 min
Level
easy
Rezept
Pesto-Tahini-Dip
Ein gutes Dressing ist wie in gutes Parfum: Man schmeckt und riecht es, nimmt es wahr, aber es unterstreicht den eigentlichen Charakter.
Ich mag Dressings oder Dip am liebsten gemacht aus Joghurt und dann Zutaten, die vielleicht nicht immer verwendet werden. So kommt z.B. Sesampaste bei mir häufig darin vor. Wenn Du Lust darauf hast, dann kann es sofort los gehen!
Tip: Schütte das Kichererbsenwasser aus der Dose nicht weg. Du kannst es als veganen Ersatz für Eischnee verwenden. Wie? Zum Beispiel kannst Du daraus tolle Baisers machen.
Zutaten
- 1 EL rotes Pesto
- 2 EL Tahini (Sesampaste)
- 4 EL gr. Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze (Salz, Paprika, Muskatnuss)
- Sahne nach Wunsch
Ein gutes Dip ist Gold wert!
Herbstbowl
Ein gutes Dip verfeinert alles!
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Alle Zutaten bis auf die Sahne in einer Schlüssel zusammen mischen.
Schritt 2
Füge die Sahne hinzu, bis das Dip die gewünschte Konsistenz entweder als Dressing oder Dip erreicht ist.
Schritt 3
Jetzt nur noch nach Wunsch würzen.
Liebe Christiane, vielen Dank für Deinen Erfahrungsbericht. Mit etwas mehr Sahne/Kokosmilch hättest Du sicher eine schmackhafte Version hinbekommen. Deinem Hinweis…
Sorry, aber ungenießbar. Wäre bestimmt ganz lecker mit weniger Kakao, aber 30g Das ergibt eine schwarze, bittere Pampe. Die Hälfte,…
Das klingt klasse! Dann wünsche ich Dir eine gute Zeit. GLG Suzy Wong
Danke danke danke! Ich liebe Hefeteig- und war ganz schön unglücklich seit Lipödem Diagnose und Umstellung auf low carb. ich…
Hallo liebe Elisabeth, das klingt großartig! Vielen Dank für Deine tolle Rückmeldung, darüber freue ich mich sehr. Wenn Du magst,…